Nakupko»Light« ne pomeni nujno lahko: kaj v resnici obljubljajo oznake na embalaži
Uredništvo Nakupko · 7. 11. 2026
V roki držiš dva jogurta. Na enem z velikimi črkami piše »light«, drugi je navaden. Večina seže po prvem, ker se zdi lažja izbira. Ampak »light« pove le, da je nečesa manj kot v podobnem izdelku, ne pa, da ima izdelek malo energije.
Kaj pomenijo najpogostejše oznake v EU
- »Light« ali »z zmanjšano vsebnostjo …«: najmanj 30 % manj maščob, sladkorjev ali energije kot podoben izdelek. Light različica zelo mastnega izdelka je lahko še vedno precej mastna.
- »Z nizko vsebnostjo maščob«: največ 3 g maščob na 100 g (pri pijačah 1,5 g na 100 ml).
- »Brez maščob«: največ 0,5 g maščob na 100 g ali 100 ml.
- »Z nizko vsebnostjo sladkorjev«: največ 5 g sladkorjev na 100 g (pri pijačah 2,5 g na 100 ml).
- »Brez sladkorjev«: največ 0,5 g sladkorjev na 100 g ali 100 ml.
- »Brez dodanih sladkorjev«: med izdelavo niso dodali sladkorja ali drugih sestavin za sladkanje, na primer medu. Sladkorji, ki so naravno v sadju ali mleku, so lahko v izdelku še vedno.
- »Vir vlaknin«: najmanj 3 g vlaknin na 100 g. »Z visoko vsebnostjo vlaknin«: najmanj 6 g.
Test v trgovini v pol minute
- Preberi, kaj je zmanjšano. Pri izdelku »light« mora to pisati na embalaži.
- Primerjaj vrstico na 100 g. Ko izdelku zmanjšajo maščobe, mu včasih dodajo več sladkorja ali škroba, da ostane okusen. Zato pri obeh izdelkih primerjaj energijo, maščobe, sladkorje in sol.
- Poglej seznam sestavin. Sestavine so naštete od največje do najmanjše količine. Če je sladkor med prvimi, ga je v izdelku razmeroma veliko.
Kako hitro prebereš tabelo, piše v članku Tabela hranilne vrednosti, druga imena za sladkor pa najdeš v članku Sladkor ima na embalaži veliko imen.
Kdaj se manj mastna različica res pozna
Pri živilih, ki jih ješ skoraj vsak dan, na primer pri mleku ali jogurtu, se razlika nabere hitreje kot pri piškotih, ki jih ješ le občasno. Pazi pa na drobno past: ker se izdelek zdi »lažji«, ga marsikdo poje več, kot bi pojedel navadnega.
Splošen nasvet, povzet po priporočilih NIJZ za zdravo prehranjevanje in pravilih EU o prehranskih trditvah (Uredba (ES) 1924/2006). Zunaj EU lahko veljajo drugačna pravila. Ni nadomestilo za nasvet zdravnika ali dietetika.