Ajdovi žganci

• ⏱ 40 min
• Srednje zahtevno
• 3 sestavin
• 4 osebe

Ajdovi žganci spada v rubriko »Slovenska klasika«. To je jed za vsak dan: pripraviš jo v približno 40 min, recept je srednje zahteven in ima 3 sestavin.

Sestavine za 4 osebe

• Ajdova moka500 g
• Ocvirki150 g
• Kislo mleko1 l

Postopek v 5 korakih

1. V lonec daj 1 l slane vode in zavri.
2. Vanjo stresi moko v kupu, ne mešaj. Kuhaj pokrito 20 minut.
3. V kupu naredi luknjo in kuhaj še 10 minut.
4. Odlij del vode in z vilicami razdrobi v žgance.
5. Zabeli z ocvirki in postrezi s kislim mlekom.

Za več ali manj oseb

Količine zgoraj veljajo za 4 osebe. Na strani Recepti izbereš od 1 do 20 oseb in Nakupko količine preračuna sam. Odkljukaš, kar že imaš doma, ostalo gre z enim klikom na nakupovalni seznam. V aplikaciji se ta seznam sam odpre, ko prideš v trgovino.