Prekmurska gibanica

• ⏱ 3 h
• Zahtevno
• 9 sestavin
• 4 osebe

Prekmurska gibanica spada v rubriko »Slovenska klasika«. To je jed za vikend ali praznik: pripraviš jo v približno 3 h, recept je zahtevnejši in ima 9 sestavin.

Sestavine za 4 osebe

• Vlečeno testo500 g
• Skuta1 kg
• Mak250 g
• Orehi250 g
• Jabolka1 kg
• Rozine100 g
• Sladkor300 g
• Kisla smetana400 g
• Jajca4 kos

Postopek v 5 korakih

1. Pripravi štiri nadeve: skuto z jajcem in smetano, mak s sladkorjem, orehe s sladkorjem, naribana jabolka z rozinami.
2. Pečico segrej na 180 °C.
3. V pekač daj list testa, nato po vrsti skuto, mak, orehe in jabolka, vsakič pokrij z listom.
4. Ponovi plasti in na vrh prelij smetano.
5. Peci 1 uro in pol.

Za več ali manj oseb

Količine zgoraj veljajo za 4 osebe. Na strani Recepti izbereš od 1 do 20 oseb in Nakupko količine preračuna sam. Odkljukaš, kar že imaš doma, ostalo gre z enim klikom na nakupovalni seznam. V aplikaciji se ta seznam sam odpre, ko prideš v trgovino.