Šarkelj

• ⏱ 2 h
• Srednje zahtevno
• 7 sestavin
• 4 osebe

Šarkelj spada v rubriko »Slovenska klasika«. To je jed za vikend ali praznik: pripraviš jo v približno 2 h, recept je srednje zahteven in ima 7 sestavin.

Sestavine za 4 osebe

• Moka bela500 g
• Kvas (sveži)1 kos
• Mleko250 ml
• Maslo150 g
• Jajca4 kos
• Rozine100 g
• Sladkor100 g

Postopek v 5 korakih

1. Kvas raztopi v toplem mleku, dodaj moko, maslo, jajca in sladkor ter zgneti.
2. Vmešaj rozine in pusti vzhajati 1 uro.
3. Testo daj v namaščen model za šarkelj in vzhajaj še 30 minut.
4. Peci 45 minut na 180 °C.
5. Potresi s sladkorjem v prahu.

Za več ali manj oseb

Količine zgoraj veljajo za 4 osebe. Na strani Recepti izbereš od 1 do 20 oseb in Nakupko količine preračuna sam. Odkljukaš, kar že imaš doma, ostalo gre z enim klikom na nakupovalni seznam. V aplikaciji se ta seznam sam odpre, ko prideš v trgovino.