Bujta repa

• ⏱ 2 h 30 min
• Srednje zahtevno
• 7 sestavin
• 4 osebe

Bujta repa spada v rubriko »Slovenska klasika«. To je jed za vikend ali praznik: pripraviš jo v približno 2 h 30 min, recept je srednje zahteven in ima 7 sestavin.

Sestavine za 4 osebe

• Kisla repa1 kg
• Svinjska plečka800 g
• Prosena kaša150 g
• Česen3 stroki
• Sladka paprika1 žlica
• Lovorjev list2 lista
• Mast2 žlici

Postopek v 5 korakih

1. Meso nareži na kose in ga kuhaj v 2 l vode z lovorom 1 uro.
2. Dodaj oprano kislo repo in kuhaj 40 minut.
3. Dodaj oprano proseno kašo in kuhaj 20 minut, občasno premešaj.
4. Na masti prepraži česen in papriko ter vmešaj.
5. Začini s soljo in poprom.

Za več ali manj oseb

Količine zgoraj veljajo za 4 osebe. Na strani Recepti izbereš od 1 do 20 oseb in Nakupko količine preračuna sam. Odkljukaš, kar že imaš doma, ostalo gre z enim klikom na nakupovalni seznam. V aplikaciji se ta seznam sam odpre, ko prideš v trgovino.