Goveja juha

• ⏱ 3 h
• Enostavno
• 6 sestavin
• 4 osebe

Goveja juha spada v rubriko »Juhe in enolončnice«. To je jed za vikend ali praznik: pripraviš jo v približno 3 h, recept je enostaven in ima 6 sestavin.

Sestavine za 4 osebe

• Goveje meso za juho800 g
• Korenje3 kos
• Zelena (gomolj)1 kos
• Peteršiljeva korenina1 kos
• Por1 kos
• Jušne zvezdice150 g

Postopek v 5 korakih

1. Meso daj v lonec s 3 l hladne vode in počasi zavri.
2. Odstrani peno, dodaj očiščeno zelenjavo in sol.
3. Kuhaj na zelo nizkem ognju 2 uri in pol.
4. Juho precedi.
5. V juhi skuhaj zvezdice. Meso postrezi posebej.

Za več ali manj oseb

Količine zgoraj veljajo za 4 osebe. Na strani Recepti izbereš od 1 do 20 oseb in Nakupko količine preračuna sam. Odkljukaš, kar že imaš doma, ostalo gre z enim klikom na nakupovalni seznam. V aplikaciji se ta seznam sam odpre, ko prideš v trgovino.