Francoski rogljički doma

• ⏱ 4 h
• Zahtevno
• 6 sestavin
• 4 osebe

Francoski rogljički doma spada v rubriko »Sladice in peka«. To je jed za vikend ali praznik: pripraviš jo v približno 4 h, recept je zahtevnejši in ima 6 sestavin.

Sestavine za 4 osebe

• Moka bela500 g
• Maslo300 g
• Mleko250 ml
• Kvas (suhi)1 vrečka
• Sladkor60 g
• Jajca1 kos

Postopek v 5 korakih

1. Moko, mleko, kvas, sladkor in sol zgneti v testo in ga ohladi 1 uro.
2. Maslo stisni v ploščo, zavij v testo in razvaljaj. Prepogni na tretjine.
3. Ponovi valjanje in prepogibanje 3-krat, vmes ohladi po 30 minut.
4. Testo razvaljaj, nareži na trikotnike in jih zvij. Pusti vzhajati 1 uro.
5. Premaži z jajcem in peci 15–18 minut na 200 °C.

Za več ali manj oseb

Količine zgoraj veljajo za 4 osebe. Na strani Recepti izbereš od 1 do 20 oseb in Nakupko količine preračuna sam. Odkljukaš, kar že imaš doma, ostalo gre z enim klikom na nakupovalni seznam. V aplikaciji se ta seznam sam odpre, ko prideš v trgovino.