Kruh z ajdovo moko

• ⏱ 3 h
• Srednje zahtevno
• 5 sestavin
• 4 osebe

Kruh z ajdovo moko spada v rubriko »Sladice in peka«. To je jed za vikend ali praznik: pripraviš jo v približno 3 h, recept je srednje zahteven in ima 5 sestavin.

Sestavine za 4 osebe

• Ajdova moka300 g
• Moka bela300 g
• Kvas (suhi)1 vrečka
• Orehi80 g
• Solpo okusu

Sestavine z oznako »po okusu« so začimbe in omake, ki jih večina ima doma. Če jih nimaš, jih dodaj na seznam.

Postopek v 5 korakih

1. Obe moki, kvas in sol zmešaj, dodaj približno 400 ml mlačne vode in zgneti.
2. Vmešaj sesekljane orehe.
3. Pusti vzhajati 1 uro.
4. Oblikuj hlebec, daj v model in pusti vzhajati še 30 minut.
5. Peci 45 minut na 200 °C.

Za več ali manj oseb

Količine zgoraj veljajo za 4 osebe. Na strani Recepti izbereš od 1 do 20 oseb in Nakupko količine preračuna sam. Odkljukaš, kar že imaš doma, ostalo gre z enim klikom na nakupovalni seznam. V aplikaciji se ta seznam sam odpre, ko prideš v trgovino.