Francoska čebulna juha

• ⏱ 1 h 10 min
• Srednje zahtevno
• 8 sestavin
• 4 osebe

Francoska čebulna juha spada v rubriko »Juhe in enolončnice«. To je jed za dan, ko imaš malo več časa: pripraviš jo v približno 1 h 10 min, recept je srednje zahteven in ima 8 sestavin.

Sestavine za 4 osebe

• Čebula1 kg
• Maslo50 g
• Moka bela1 žlica
• Vino belo150 ml
• Govedska juha v kocki2 kos
• Kruh beli4 rezine
• Sir Ementalec150 g
• Timijan1 šopek

Postopek v 5 korakih

1. Čebulo nareži na tanke rezine in jo na maslu počasi karameliziraj 40 minut.
2. Potresi z moko, prilij vino in 1,2 l juhe iz kock, dodaj timijan.
3. Kuhaj 15 minut.
4. Juho nalij v ognjevarne skodelice, na vrh daj kruh in nariban sir.
5. Zapeci pod žarom v pečici, da sir porjavi.

Za več ali manj oseb

Količine zgoraj veljajo za 4 osebe. Na strani Recepti izbereš od 1 do 20 oseb in Nakupko količine preračuna sam. Odkljukaš, kar že imaš doma, ostalo gre z enim klikom na nakupovalni seznam. V aplikaciji se ta seznam sam odpre, ko prideš v trgovino.