Pica margerita z domačim testom

• ⏱ 2 h 30 min
• Zahtevno
• 6 sestavin
• 4 osebe

Pica margerita z domačim testom spada v rubriko »Testenine in rižote«. To je jed za vikend ali praznik: pripraviš jo v približno 2 h 30 min, recept je zahtevnejši in ima 6 sestavin.

Sestavine za 4 osebe

• Moka za pico (tip 00)500 g
• Kvas (suhi)1 vrečka
• Olivno olje3 žlice
• Pelati400 g
• Mozzarella250 g
• Bazilika1 šopek

Postopek v 5 korakih

1. Moko, kvas, sol, olje in 300 ml mlačne vode zgneti v testo.
2. Pokrij in pusti vzhajati 1 uro in pol.
3. Pečico segrej na najvišjo temperaturo.
4. Testo razvleci, namaži s pretlačenimi pelati in dodaj mozzarello.
5. Peci 8–10 minut in dodaj baziliko.

Za več ali manj oseb

Količine zgoraj veljajo za 4 osebe. Na strani Recepti izbereš od 1 do 20 oseb in Nakupko količine preračuna sam. Odkljukaš, kar že imaš doma, ostalo gre z enim klikom na nakupovalni seznam. V aplikaciji se ta seznam sam odpre, ko prideš v trgovino.